Vă povesteam…

Noiembrie 24, 2014 la 9:49 pm | Postat in rețete | 16 comentarii

aici despre dulceata cu dovleac, portocale si gutui. Un lucru pot să vă confirm. În viaţa mea n-am făcut o dulceaţă mai rapid ca asta. Am curăţat dovleacul, l-am tăiat cubuleţe subţiri. Gutuile la fel. Spălate, curatate doar de cotor şi tăiate cubuleţe. Le-am lăsat coaja. Porocalele le-am stors iar coaja am răzuit-o. E drept, puteam pune coaja doar de la o portocală, dar eu am răzuit coaja de la 2 portocale.

Deci 2 dovleci plăcintari, 6 gutui si doua portocale, 1 kg zahăr si o linguriţa rasă scortisoara şi o jumate cana apă. Le-am dat într-un clocot până s-au înmuiat, le-am ,, blenduit,, când s-au mai răcit, apoi am mai fiert pasta cam 20 minute. Un varf de cuţit salicil si apoi totul in borcane, lasate cu gura în jos si acoperite pentru a se steriliza.

E bună dulceata. Acum ma bate gandul sa fac si cu lamaie. Cardamon n-am avut in casa zanisoara, dar inca n-au intrat zilele in sac.😉

Am încurcat cardamonul cu curcuma asa că va fi necesara o lectie despre ele doua.😉

16 comentarii »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

  1. Eu am zis de cardamon…🙂

    • Am incurcat oalele se pare. Dar las ca si de ciuda voi face reteta si cu cardamon.
      Am vrut sa trimit link spre tine, dar ai blogul protejat.🙂

  2. Nu știam că-i mai indicat să pui borcanele cu capacul în jos, la sterilizare. Am mai învățat ceva util!🙂

    • Omul cat traieste, invata.😉

  3. Din cite stiam eu, dulceata e cea care contine bucati de fruct sau fruct intreg ( care-i mai mic), iar gemul cel care-i o pasta.
    Dulceata si gemul de gutui sint nemaipomenite.
    De portocale…treaca.
    Da’ de dovleac??
    Da-l incolo!
    Ce cauta dovleacul printre fructe?
    Scuze, oi fi eu mai necivilizat de nu pricep amestecul?

    • Dulceata mea e un pic siii gem, asta pentru ca ai mei nu prea agreeaza fructele intregi, asa ca n-am ce face, o trec si prin blender, dar mai ,,uit,, cate o bucata si mai mare.
      Mi-ai adus aminte de fiica-mea, care atunci cand m-a intrebat din ce am facut dulceata, am îneput sa le însir.
      ,,Portocale, gutui,scortisoara…,,
      ,, Si? Sigur ai mai adaugat tu un ingredient secret care nu vrei sani/l spui,,
      ,,Bine, bine…si dovleac placintar, am spus.,,,:) N-amvrut sa le amintesc de dovleac, pentruca ar fi refuzat si ei din prima.:)

  4. Nu prea sunt eu cu dulceţurile dar combinaţia asta sună tare bine

    • Si chiare buna.:)

  5. Curcuma i-a oferit un gust mai picant.:))
    Celalalt ingredient nu stiu ce gust are.:)Ne vom documenta impreuna cu Mark.

    • Spor la documentare.:)🙂

  6. Foarte tare combinatia asta😯

    • Este, este!😉

  7. Ma gandesc ca ai putea sa pui un borcan aici la indemana pofticiosilor. Venim fiecare cu lingurita de acasa. 😆

    • Multam ca mi-ai adus aminte. Promisesem şi zânişoarei.🙂


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Blog la WordPress.com.
Entries și comentarii feeds.

Cafeaua de dimineață

Cuvinte dintr-o ceașcă de cafea

Derivată din D.

Diana, îmi pare bine*

Sâmburi

Niciun sâmbure nu e ceea ce pare a fi.

ZurliuBlog

"Trăiesc vremi de nebunie, dar, ca să le-nfrunt, îmi spun: Voi trăi cum mi se cere!... D-aia-s uneori... nebun.."--Goethe

Imagini și cuvinte

Despre oameni - fascinante creaturi/ Despre locuri - autentice trăiri

Paul Gabor

Rătăcit în Căpșunistan

WHEN CULTURES COLLIDE

A PERSIAN AND ROMANIAN BLOG

Lumea lui Alexandru

Despre viaţă, oameni, natură, flori, animale, locuri şi lucruri

BUCĂTĂRELI LA BORCAN

Primul blog românesc despre murături, dulcețuri și alte chestii la borcan. Probabil singurul.

gradina2016

Despre gradina in anul 2016

"Enciclopedie deschisă"

blog arădean de cultură generală

MM's Blog

The best gift you are ever going to give someone— the permission to feel safe in their own skin. To feel worthy. To feel like they are enough. — Hannah Brencher

(re)flexii

Legea Watergate: "Corupția guvernamentală e denunțată întotdeauna la timpul trecut."

drumuldinmine

Salut frumusețea din tine și în tăcere îți iubesc întunericul, OM.

Ana.

Gandurile unei mame curioase

pisicablonda

let it come natural

andreinewcreation

Nu-mi dați sfaturi. Știu sa greșesc și singur

Cartea cu desene

Un loc in care am stins deznadejdea si am aprins speranta! Un loc cu praf de vise implinite!

j u r n a l d e b u b u r u z ă

"lumea e plină de simboluri. buburuza e metafora mea."

Fărâme de suflet şi de viaţă

" You'll stay with me? Until the very end... "

Evelics's Blog

Just another WordPress.com weblog

Doar un leu

Blog despre importanta fiecarui leu

mondeadrian

există zi există noapte exist şi eu pentru a le-ncurca pe toate!

9

Just another WordPress.com site

Blogul Giuliei

modă-gânduri-idei -cărți

O ciudata

Ciudata viata.....

natural 100%

pentru un corp sănătos

blue cafe

Don't worry about knowing a lot , you know what is useful , and that's what counts :)

Din viață ca-n piață

-the funny side of stories-

doar nicole...

...foind de zor/...cu rânduri și cu imagini, ce dansează printre pagini...

prinviatacaltor

"Viitorul apartine celor ce cred in frumusetea propriilor vise."

Un an în Vanuatu

- jurnal de savoir-être -

BodyGeek – Sănătate și frumusețe

Just another WordPress.com site

Dubii, Spaime si Solutii

Dubii, Spaime si Solutii

Casa care adăposteşte gânduri • Editura Excelsior Art

„Cartea bună este ca o conversaţie cu un om deştept” • Cartea – prietenul care nu trădează!

seradevise

un colaj-dialog in timp si dincolo de timp

ORIZONT ALTERNATIV

cultura, atitudine civica, informatie

%d blogeri au apreciat asta: